ドイツは5月11日が母の日でした。
母の日は世界共通なんですよね、、
Ninjaニンジャの調理器具の良い評判は
随分前から聞いていますが
まさかのサプライズプレゼントに
感激しました。
これからは物を増やしたくないと
思っていた矢先のエアーフライヤーという
大きな電化製品に戸惑いましたが
もっと以前から使用していれば
良かったと思わずにいられないほど
素晴らしいですね、、
とても便利で簡単で時間の節約ができ
健康的に美味しく調理してくれます。
最近、大切な友人が亡くなったので
悲しい日が続いていますが
友人の分も健康を留意して
元気に生きることが大切だと
つくづく感じています。
ドイツの食生活は脂ものが多いので
日常、気をつけなければ
身体に悪いものが蓄積し体調を
崩してしまいます。
食物は身体に大切ですが、
調理法も強く影響しますよね、、
エアフライヤーは油脂料理の脂肪を
カットしてくれるので
とても頼もしいです。
やはりエアーフライヤーで
お世話になるのは唐揚げなどの
揚げ物です。
鶏もも肉に酒2、醤油2、
生姜汁、ニンニクのすりおろし、
塩コショウを少々入れて30分ほど
味を馴染ませました。
ドイツの片栗粉、
ジャガイモ(デンプン)の粉を使用しました。
片栗粉をまぶして
エアーフライヤーの準備をします。
オリーブオイルを使用しました。
上からオリーブオイルをスプレーして
200度で20分で美味しくできました。
ニンジャNinjaは他のエアフライヤーに比べ
パワーが強力なので予熱なしで
カリッとクリスピーに仕上がります。
美味しすぎて感動の唐揚げが
手間なく楽にできるのが嬉しいです。
9,5リットルのサイズなので大きすぎると
感じましたが、バスケットが
ダブルタイプなので作る量によって
シングルかダブルに選択できるのが
とても実用的で気に入っています。
