明けましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
ドイツは寒波から急に暖冬となりました。
年末年始は昼間に上着を着ていない人や
半袖を着ている人を見かけましたが
春の訪れを感じるほどの
暖かい気候となりました。
大晦日は夜中でも気温が12度もありました。
私はローテンブルクのマルクト広場で
新年を祝いました。
懐かしい80年代、90年代の音楽が
ライトショーとともに流れ
ゼクトやワインを飲みながら
歌ったり踊っている人もいて
楽しかったです。
2023年は健康で平和な
素晴らしい年になりますように！
乾杯！
Happy Christmas!
11月25日のクリスマスマーケット
開催から12月23日の最終日まで
なんとか気力だけで
ラブリーのお店の営業をすることが
できました。
クリスマスマーケットの期間は
1年の中で1番忙しい季節となります。
今年のクリスマスマーケットは
コロナパンデミックの前よりも
忙しくなりましたが
11月ですでに身体がダウン状態でした。
仕事帰りは、マルクト広場の大きなもみの木を
見上げながら、明日も頑張ろうと
自分に言い聞かせながらテンションを上げて、、
店を閉めた後も他の仕事を
終わらせなければならないので
毎日のように残業です。
疲れてやっと家にたどりつき
そのままソファーで寝てしまったことも
ありました。
幼稚園の子供達が作った
オーナメントの素敵なツリーを見ると
微笑ましい気持ちになります。
天気の良い日もあれば雪の日もありましたが
1週間ほど寒波が続きマイナス12度の日も
ありました。
店のドアを開けたまま営業するので
霜焼けとアカギレの痛みで
大変でした。
３年ぶりのローテンブルクの
クリスマスマーケットでしたが
私はクリスマスマーケットの仕事で
見てまわることができませんでした。
今年こそはと思うのですが
仕事をしていると無理なので
色々なマーケットのお店の写真が
アップできなくて残念です。
ステーキとホットワインのお店なので
色々とお世話になりました。
今年はクリスマスマーケットで
仕事をしている人達にも色々と
助けていただいたりコロナ前よりも
凄く親切にしていただきました。
まだ終息したわけではありませんが
皆が大変な苦しい時代を乗り越えた後は
お互いが相手を思いやり優しい気持ちに
なったように感じています。
日本からクリスマスマーケットのツアーで
いらっしゃった笑顔が素敵なお客様です。
４年ほど前にラブリーのお店で
買い物をしていただいたお客様が
お友達と一緒にご来店していただき
ました。
ヴィーガン製品の大豆ワックスで作っている
パラフィンフリーの手作りアロマキャンドルを
購入していただきました。
ご来店いただきどうもありがとうございました。
お会いできて嬉しかったです。
またお会いできますように！
キャンドルの生産販売をしていますが
ラブリーの日本向けのオンラインショップでも
来月ぐらいから販売をする予定です。
クリスマスマーケット用に2ヶ月かけて
沢山の石鹸とキャンドルを作りましたが
マーケットで世界中のお客様に
購入していただいたので嬉しいです。
今年は去年と一昨年のように
直前にクリスマスマーケットがキャンセルされず
開催されたので良かったです。
クリスマスの期間は祭日なので
アロマキャンドルの香りに癒されながら
家でゆっくりとリラックスして
過ごします。
Happy Holidays!
日本がスペインに勝利したので
今日は、お祝いに50cmソーセージを
一気に食べます。
伸ばしすぎて60cmぐらいありますが、、
日本がコスタリカに負けた時点で
日本はスペインに勝利することは難しいだろう、、
ドイツはコスタリカに勝利して
決勝トーナメントに行ける！
というムードに変わっていたので
日本がスペインに勝利したことは
ドイツにとって大きなショッキングな
できごとでした。
結果的にドイツが日本に2敗したような
事でもあります。
今日は朝から氷のような雨が降っていますが
クリスマスマーケットは暗いムードで
元気がない感じに見えます。
これからW杯の戦いは長いですが
ドイツは勝利した日本を応援してくれると
思います。
ドイツでカイザー(皇帝)と呼ばれ多くの人が
尊敬する有名なサッカー選手、
フランツ ベッケンバウアーの言葉を
思い出します。
’’ 強いものが勝つのでない。
勝ったものが強いのです。。。’’
日本人だけでなくドイツ人も含めて
世界中の多くの人に日本の勝利は
大きな勇気を与えてくれました。
感謝しながらクリスマスマーケットの
ソーセージをいただきたいと思います。
クリスマスマーケットの仕事で
ブログを思うように書く時間がありませんが
次回はクリスマスマーケットの写真を
アップしたいと思います。
ドイツのオススメ美味しいチョコレートといえば
グフレ社のチョコレートです。
生産販売する期間が9月から5月までの為
夏の期間は購入ができなくなるのですが
気温が25度以上になると溶けやすくなるので
季節限定品となります。
今年は9月も10月も気温が高かったので
チョコレートの入荷は難しく
11月にやっと注文をすることができました。
本日、ラブリーのお店に入荷されたのですが
久しぶりに食べるグフレチョコレートの
上品な口の中でとろける美味しさに
感激してしまいました。
生チョコタイプのチョコレートですので
気温が高くなると残念ながら
配送ができない為、ご注文の受付は
2023年2月中旬までになります。
前回まで袋入りのグフレチョコレートを
取り扱っておりましたが
今回はプレゼントに最適な
プレゼントボックスの箱タイプ(20個入り)
を入荷しました。
クリスマスプレゼントやバレンタインの
プレゼントにも最適ですが
とても美味しいので
是非、試していただきたいです。
クリスマスシーズン（11月20日以降）に
なりますと郵便状況が混雑し通常よりも
配送が停滞してしまいますので
日にちに余裕を持った早めのご注文を
おすすめ致します。
ラブリーのオンラインショップで
ご注文が可能です。
どうぞよろしくお願いいたします。
とても素敵なご夫妻のお客様と10年ぶりの再会に
感激しました。
以前、ドイツに駐在されていた時に
とても可愛いフレンチブルドッグの
ワンちゃん達と一緒にラブリーに
来店していただいた頃を懐かしく
思い出します。
経過した長い年月を忘れてしまうほど
まるで昨日のことのように
楽しい会話をしながら感じました。
コロナパンデミックにより再会することや
人に会うことが普通にできなくなっていましたが
やっと再会の素晴らしさを感じることが
できました。
また、再会できる喜びはラブリーのお店を
続けていて良かったと感じさせてくれます。
お会いできて嬉しかったです。
どうもありがとうございました。
10
アジア食品スーパーのインスタントラーメンの
コーナーでピンクの袋が一番目立っています。
しかし人気製品なので品数が少ないです。
もちもちした食感の麺とカルボナーラを
イメージしたなめらかなクリームの風味ですが
赤い袋のソースを入れると激辛麺になるので
辛いのが苦手の人は入れる量を調節して
気をつけなければなりません。
Tik Tokで作って食べている動画が大人気となり
ドイツの若者の間で流行っている韓国麺です。
SNSの影響で既に世界規模で人気がありますよね、、
娘のリクエストで買ってしまいました。
ブルダックの麺は色々な種類がありますが
韓国麺の中で一番美味しいと評判です。
お店に来る韓国のお客様も美味しいと
言っていたので私も試してみたくなりました。
Tik Tokの動画はアレンジした作り方で
モッツァレーラチーズを麺と一緒に
混ぜ合わせるそうです。
めっちゃ美味しい！らしいので
少しだけ試してみましたが意外と
美味しい！、、
でも辛い！、、
なんとなくカツ丼に見えますが
炒め麺を美味しそうに食べています。
個人的にはサッポロ一番の塩ラーメン、
出前一丁とか美味しいと思うのですが
最近は特に昭和のクラッシクな味が
とても美味しく感じます。
高品質で満足できる効果的な皮膚に優しい
天然成分、テクスチャー、持続性、塗りやすさ、
また環境に配慮するエコロジー製品で
あることなどオーガニックコスメに重要な
パフォーマンスがプチプライスで
購入できることに重点を置き探していたところ
偶然にもavrilアヴリルとの出会いがありました。
アヴリルのお店はフランスに50店舗ほど
あるそうですが、未だドイツには実店舗が
ないそうでオンライン販売のみでした。
avrilアブリルの製品はプチプライスなのに
とても高品質な良い製品なので
ラブリーでコラボレーション販売を
させていただくことになりました。
現在、フランス発オーガニックコスメの
avrilアヴリルを取り扱って販売しています。
アヴリルの製品は独立機関であるEcocertと
Qualité Franceによってオーガニック認定を
受けていますがオーガニックコスメの
非常に厳しい規格を満たしています。
フェノキシエタノール、ナノ粒子、
シリコーン、PEG、香料、合成染料など
一切含まれていません。
また過剰包装をせず、リサイクル可能な
パッケージを推奨しているそうです。
こちらは人気のセラム美容液と
ホワイトニング効果の高い歯磨き粉が
やっと入荷されました。
近日中にラブリーのホームページのお店で
購入ができるようにオススメ製品を
アップさせていただきたいと思います。
先日、フランスのストラスブールにある
avrilのお店に行ってきたのですが
やはり人気のセラム美容液が
売り切れ状態でした。
メイクアップベースとBBクリームも
売れ切れ状態です。
品薄状態のコンパクトパウダー
こちらも品薄状態でした。
やはり人気商品は直ぐに売り切れて
しまうようです。
最近は、スーパーマーケットやドラッグストアで
とても優秀でリーズナブル価格で
オーガニックコスメが購入できるように
なったことで、より身近なものになって
きていますがavrilの製品はリーズナブルで
更に優秀なオーガニックコスメというような
感じです。
ドイツは綿棒で耳を掃除するので
日本の耳掻きを購入することは難しいのですが
何度でも使用できるエコロジーな耳かきが
アヴリルより入荷されました。
風呂敷も人気製品です。
最近、特に感じますが
品質の良さの中にエコロジーであることも
含まれて、製品の価値が左右されるほど
エコロジーは品質の一部として消費者の方達の
大切な観点になっているような気がします。
ドイツの国境から近いフランスの世界遺産の街
ストラスブールに行ってきました。
以前はフランスの方がドイツよりも物価が
高く感じていましたが
最近はフランスの方が物価が安く感じます。
ガソリンはドイツよりも30パーセントほど安いです。
マスクをしている人は殆どいません。
ドイツに比べると自由です。
コロナは過去の存在になっているように
感じました。
世界的に日本のアニメブームですが
アニメで日本に興味を持つ若い人たちが
多いように感じます。
セーラームーンは世界的アイドルですが
身体中にセーラームーンのタトｳーをしている
若い女性もいました。
そういえば先日、ラブリーのお店に来た
サウジアラビアのお客様は子供の頃に
ちびまる子ちゃんのアニメをテレビで
観ていたそうです。
凄い大人気で子供達にとって
ちびまる子ちゃんは英雄のような存在だったと
言っていました。
日本のアニメの影響力って素晴らしいですよね。
そして私は、ファッションやメイクなど
感覚の鋭い18歳の娘の影響を受けているなと
感じています。
若さは気から、、
気分だけでもテンションを上げて
若い人の感覚を観ながら楽しんでいます。
色々な店に連れて行かれるので
恐怖なんですが、、
Stradivarius ストラディバリウスと
Massimo Dutti マッシモ ドｳッティは
ZARA ザラの姉妹ブランドの中で
一番好きです。
ドイツの大きな街にZARAザラの
姉妹ブランドのお店が沢山ありますが
Stradivarius ストラディバリウスは
ドイツに実店舗がないそうです。
オンラインショップの販売のみなので
一番近いフランスのストラスブールで
買い物です。
最近は人気ブランドの店も支店を閉鎖し
オンライン事業に力を注いでいる
傾向のようなので残念に思います。
洋服は試着をしてみないと不安です。
早速、好きなカーキーカラーのカーゴパンツを
2本購入しました。
娘に “ママ可愛い〜” と言われた言葉が
意外にも嬉しくて、、
いったいどちらが子供なんだか
わかりませんが、、
またカーゴパンツにハマってしまいそうです。
カーゴパンツは20年以上も前に流行った時に
動きやすく丈夫で履きやすいので
大好きで良く穿いていました。
最近、再び流行し豊富な品揃えで
購入しやすくなったので凄く嬉しいです。
毎年のように流行の洋服は限定品のように
次回に同じものを購入できる可能性が
低くなってしまうので
凄く気に入った形やデザイン、良い素材で
リーズナブルプライスであれば
ダブル購入してしまいます。
流行りでなくファッションのクラッシックな
定番ラインで、ずっといて欲しいです。
次回のブログはフランス発オススメの
オーガニックコスメです。
久しぶりにドイツの温泉保養地
バーデンバーデンに行ってきました。
自然の多い美しい街バーデン バーデンは
歩いているだけで気分が優雅になり
リラックスできます。
最近、老後のことを考えるようになりました。
バーデンバーデンのような静かな街で
ゆっくり生活がしたいです。
日本にも帰りたいですが
ドイツが恋しくなるのかもしれません。
ドイツに住んでいるのにビールが
身体に合わず飲めないのが
残念です。
少しだけワインを飲みながら
チーズを食べたり、、
散歩の途中の楽しみはスイーツです。
オーストリアと南ドイツで有名な
人気のデザート、カイザーシュマーンは
カイザーシュマーレンとも言います。
材料はパンケーキとほとんど同じですが
外側がサクサクで内側がフワフワして
とても美味しいです。
ラム酒に漬けた干しぶどうが入っていて
高級バターで焼いた洗練された
高級パンケーキといった感じです。
お店によってインスタントパウダーで
作っているところは美味しくないので
気をつけなければなりませんが
Le Bistroレストランのカイザーシュマーンは
とても美味しいです。
スイスの高級バターとミルクで作られた
Läderchレダラッハのフレッシュチョコレートです。
量り売りスタイルの割れチョコレートですが
ストロベリーのホワイトチョコレートは
最高に美味しいです。
いつものことですが旅の楽しみは
散歩と食べることが主流となってしまいます。
ドイツの夏は今年も暑い日が多く続きました。
季節限定でサマードレスの販売をしたので
お店が華やかになったような感じです。
ラブリーのお店で自然のヘナを使用して
眉毛のスタイリングをしていますが
インド製のサマードレスがヘナや手作り石鹸、
自然化粧品、パワーストーン、お香など、
ラブリーのお店の製品とマッチしてくれたようです。
ドレスを着ると気分が変わりますよね、、
子供の頃にムームーというサマードレスが
流行りましたが、ムームーを着ると凄く
着心地が良くてお洒落で少し大人になったような
感じがして夏といえばムームーを着れる
楽しみがありました。
そんなムームーを思い出しながら
お店の製品としてオーダーしたムームーを
イメージしたサマードレスがお客様の国を
問わず大人気です。
先日、フランクフルトから来店された年配男性の
お客様はシアターに行く奥様の為に
購入したいということでした。
サイズが小さいかもしれないと言いながら
手に持っていたサマードレスを着てしまいました。
側にいた他のお客様は引き潮のように
いなくなってしまいましたが、、
190cmほどの長身男性なので膝丈ぐらいでしたが
小さすぎると言って脱いで残念そうに店を出ました。
奥様を愛しすぎて衝動的にドレスを着てしまったのか
わかりませんが、、
次の日の朝、店の前に来ると
前の日に試着したドレスを買う為に
店の前に立っていました。
前の晩はドレスのことをずっと考えて
眠れなかったとか、、
凄く喜んでいたので大切に着てもらえるドレスも
嬉しいと思います。
イギリス在住の台湾人のお客様です。
イギリスでは同じような製品を買えないからと
サマードレスを沢山購入してくれました。
サマードレスを着るとハッピーで
ラブリーな笑顔になります。
死海の塩チャーコールハニー石鹸
殺菌抗菌効果の高い死海の塩が
肌を清潔に保ち毛穴や肌を引き締めます。
アクティブチャコールが肌の汚れを
デトックスします。
水を使用せずオーガニックジャガイモのエキスを
100パーセント配合した自信作のレシピです。
ラブリーの一番人気の石鹸です。
美白効果の高いビタミンCが豊富です。
澱粉がお肌のキメを整えてくれます。
ジャガイモには皮膚の炎症を抑える効果、
皮膚の浄化作用がありますが
浄化して毛穴を締めます。
蜂蜜配合なので泡立ちもよく
お肌がモチモチでツヤツヤです。
甘い香りのラベンダーとフレッシュなペパーミントの
香りの相性の調和が好きです。
オーガニックのエキストラバージンオリーブオイルに
マリーゴールド（カレンドラ）を漬け込んだ
インフューズドオイルと保湿と肌の再生効果の高い
シアバターをたっぷり配合しました。
エッセンシャルオイル精油を配合していないので
肌の弱いベイビーも安心して使用できます。
水を使用せずオーガニックのアロニアエキスを
100パーセント配合しました。
アロニアには抗酸化作用が高いアントシアニン
皮膚の乾燥や肌荒れを防ぐカロテン
美白作用の高いビタミンCが
多く含まれています。
メイチャン、オレンジ柑橘系の香りに
癒されます。
アロニアと赤ワインは熟成後に色が
変化するので楽しみです。
肌を引き締めタルミやシワを予防する
収れん作用が高いレッドクレイを
配合しています。
スペイン産の高品質なオーガニック製法の
エキストラバージンオイルを使用しています。
オリーブオイル100パーセントの石鹸が
一番肌に優しいです。
アレルギー体質、超敏感肌の方や
ベイビーも安心して使用できます。
ラブリーのオンラインショップで
現在、ほとんどの石鹸が売り切れ状態と
なっていますが長い熟成期間が必要なので
９月中旬ごろまでに販売開始の予定です。
石鹸をカットする時のなんとも言えない
フレッシュな香り、、
石鹸作りの中でとても楽しい時間です。
ラブリーの手作り石鹸は全て無添加の原材料で
作っています。
それぞれの成分の効能を活かす
コールドプロセス製法です。
全ての手作り石鹸は製造販売が認可され
安全審査をクリアし身体洗浄目的の化粧品として
承認された製品です。
自然環境を考慮しパームオイルは使用せず
全ての配合レシピは自分で作成しています。
ジャガイモエキスで作ったジャガイモ蜂蜜石鹸は
ラブリーの一番人気の石鹸ですが
どれもオススメです。
愛情をかけながら作った
手作り石鹸の熟成後が
とても楽しみです。
とても美味しくてオススメです。
ロミオが鼻をクンクンさせています。
食卓のテーブルから食べ物は
もらえないとわかっていても
私が食事の用意を始めるとブギーとロミオは
私が彼らの真ん中に座れるように
お互いが距離を保って行儀良く座ることもあります。
ご褒美を待っている彼らの目力に負けてしまいそう、、
オリーブオイルとニンニクのみじん切りを入れた
鍋で軽く塩胡椒で味付けした骨付き鶏肉を
薄いキツネ色になるまで炒めながら強中火で
お酒を適当に少し入れます。
私は、料理酒を大さじ3杯ほど入れました。
レッドパプリカ、玉葱、人参を入れて
中火で炒めながら蓋をし弱火にします。
鶏肉と野菜に火がっ通った頃に
鍋の蓋を開けます。
適当な量のダイショーの万能味噌だれを
入れます。
ストウブ社の無水鍋を使用したので
味噌だれを大さじ１杯半ほど入れました。
水を加えて料理する場合は水の量に合わせて
味噌だれを大さじ２杯から3杯ほど適当な
量を入れます。
こちらのダイショーさんの味噌だれが
すごく美味しくて重宝しています。
味噌、豆板醤、ニンニク、生姜などが
配合されている美味しいタレなので
この味噌ダレだけで美味しい煮込み料理や
炒め物、ステーキにも使用できる
名前の通り万能なタレで便利です。
味噌だれを混ぜ合わせます。
骨つき鶏肉と野菜からでる旨味エキスが
たっぷりなのでダシを入れなくても
大丈夫です。
たっぷりのホウレン草と青ネギを入れ
蓋をして２〜3分煮込みます。
とても美味しい鶏肉と野菜の味噌だれ煮が
簡単にできるので是非お試しください！
