ラブリーのお店の改築工事と新しいお店

ドイツ ローテンブルクGrüner Marktにある

オーガニックショップ ラブリーのお店の工事が

先週から始まりました。

お店の建物ですが14世紀に建てられ

ローテンブルクで5番目に古い建物だそうです。

去年から2階部分の改築工事が始まったところ

お店の1階の天井に亀裂が入り2階から砂が

落ちてくるようになってしまい

長い間、工事を一時中断していました。

このまま2階部分の工事を続けることにより

1階の店部分の天井が崩れてしまうのは

時間の問題という恐ろしい状況を建築担当者の方から

説明されました。

まずはお店の古い天井を取り壊し新しくしなければ

2階の改築工事を進めることができない

状況となりました。

現在、オーガニックショップ ラブリーのお店の前は

工事現場のようになっています。

2階から1階のお店の部分を撮影した写真ですが

木の骨組みが歪んでいます。

昔の家はセメントの代わりに砂で固めていたので

壁からすごい量の砂が落ちてきます。

600年以上も前の家が現在でも存在していることに

昔の建築技術の素晴らしさに感動してしまいます。

古い建物なので工事がどのくらいで終わるのか

はっきりしたことがわからなかったのですが

10月末ぐらいまでには終わりそうなので

クリスマスマーケットの時期までに

オーガニックショップ ラブリーの再開店の

準備ができればいいな、、と考えています。

ウェブサイトのオンラインショップは

今までと変わらず日本まで受注と発送を

しております。

やっとコロナパンデミックがとりあえず

終息しお店もこれからというときに

何故、このような事態になるのかと思いながら

色々と悩んで肩を落としていましたが

目の前の状況から目を逸らすことはできません。

古い建物なので工事が長くかかるだろうという

色々な憶測を言われていたので

工事が長引くことを仮定し

他に新しいお店を借りるのか、どうしようか

悩みながらローテンブルクの空き店舗を

ほとんど見て回りました。

コロナパンデミックにより不動産や家賃は

下がるどころか上昇してしまったので

店舗を借りることは容易でない状況ですが

それ以前に気に入ったお店に出逢うことができず

結局、妥協して借りなければならないのかと

諦めかけていました。

しかし私にとってお店はとても大切な

自分の一部分のようなものなので

簡単に諦めることはできませんでしたが

もうあまり時間がないけれど、

成るように成るさ!と気楽に考えるように

なっていました。

担当者から秋になる前に工事を始めたいという

ことだったのですが日にちが近づいてくると

焦ることはなくなり逆に開き直っていた時でした。

犬の散歩中に ’’店舗を貸します’’

という張り紙が私の視線の中に入ってきました。

そのお店は私がローテンブルクに来た時から

私の好きな雰囲気の憧れのお店だったので

運命的なものを感じてしまいました。

早速、新しいお店の大家さんと連絡を

取ったところとても気があって

直ぐにお店を貸してもらえることが決まりました。

とても素敵な親切な大家さんで

お店を貸していただけたので

とても感謝しています。

7月中旬に新しいお店の鍵をもらい

お店の手続きや家具を揃えたり仕入れをしたりと

1ヶ月という短い期間でお店のオープンをするのは

大変でしたが、なんとか8月21日に新しいお店を

オープンすることができました。

新しいお店を借りることについて

色々と悩みましたが妥協せず

諦めなくて良かったと感じています。

ローテンブルクに新しくオープンした

Boutique Lovelyです。

名前はブティックですが

オーガニックショップ ラブリーと同様に

手作り無添加石鹸、手作りアロマキャンドル、

オーガニック化粧品、サプリメントの販売もしています。

新しい場所でのお店の開業なので

信じられないような怖い思いもしていますが、笑

お客様に喜んでいただけるよう

毎日、元気で楽しく仕事をしております。

また写真をブログにアップさせていただきますね、、

これからもどうぞよろしくお願いいたします!

ローテンブルクのワインフェスティバル

今週の水曜日から日曜日まで4年ぶりの

ワインフェスティバルが始まりました。

去年は仕事をするスタッフが少ない為に

ワインフェスティバルを中心しなければ

ならなかったようですが

今年は無事に開催されて良かったです。

以前のワインフェスティバルは

ほとんどが地元のレストランが出店していましたが

今年は、他の街の新しいお店が出店しているのが

目立ちます。

ずっと秋のような涼しいドイツの夏を

過ごしていましたが今週から猛暑となり

30度越えの日が続きます。

昼間は暑すぎるので外でワインを飲みながら

食事をしている人は少ないですが

夕方から夜中まで多くの人で賑わいます。

ラブリーの店前は地元で有名な

ジャガイモ料理専門のレストランです。

お店の中まで美味しそうな香りが漂ってきますが

今日は何を食べようか、、

悩むのが楽しみです。

ドイツの運転免許証

今日で30年近く使用したドイツの運転免許証と

お別れです。

数年前までドイツの免許証は更新をする必要がなく

永久有効だったのが魅力でもありましたが

ここ数年で古い紙式の免許証はカード式に

一定の期間以内に交換しなければならなくなりました。

新しい免許証と引き換えに古い免許証は

使用できなくなるので寂しい感じです。

交換した免許証の更新期間は15年です。

新しい免許証はいっきに30年近くも

老けてしまって見るのも嫌だなー、、

市役所に50セント(約80円)のコピー代を

支払って大切な思い出として古い免許証を

持ち帰ることにしました。

ドイツに来る時に撮影した写真です。

若い頃、、懐かしい時代、昔を懐かしく

思い起こさせてくれる

そんな思い出深い運転免許証です。

ローテンブルクの自然の恵み

私の住んでいるドイツのローテンブルクは

中世の宝石箱のような町ですが

素晴らしい自然に恵まれています。

ラブリーの店で仕事をしていると

時々、嬉しい差し入れがあります。

産みたての卵や新鮮な野菜をいただいて

食べると、普段スーパーで購入している

無添加の卵や野菜が偽物に感じてしまうほど

自然の味覚が違うんですよね、、

7月といえばミラベルが旬ですが

ローテンブルクで採れたミラベルを

沢山いただきました。

ミラベルはプラムの一種です。

娘が大好きで塩をつけて食べると美味しくなるそうです。

梅干しでも作ってみようかな、、

頂いた人に梅干しを食べて喜んでもらえると

嬉しいですが、、

ペパーミントは紅茶に入れると美味しいですよね、、

ラベンダーは食べることができる

エディブルフラワーなのでサラダの上に乗せると

色味が綺麗で美味しくいただけます。

沢山のローテンブルク産のペパーミントを

いただいたので天日干しにして

ドライハーブを作ろうと思います。

スープに入れたり手軽に料理に使用できるので

便利ですよね、、

それから乾燥させたラベンダーとペパーミントに

エッセンシャルオイルを加えてポプリを作って

プレゼントしても良いかな、、などと考えながら

今日も自然の恵みの香りに癒されます。

台湾からのお客様

ラブリーのお店に台湾から素敵な家族のお客様に

ご来店いただきました。

美しい奥様は、私の好きなテレサ テンに似ています。

4年ほど前に私の手作りしている無添加石鹸を

沢山購入していただきましたが

とても気に入っていただき台湾からも

沢山の石鹸を注文してくれました。

4年ぶりにドイツのローテンブルクを訪れたそうですが

忘れずにラブリーのお店に来てくれました。

そしてまた、友達のお土産の為にもということで

沢山の手作り石鹸を購入していただきました。

自分が作っているものを沢山の人に喜んで

使用してもらうことはとても嬉しいことです。

そして人との素敵な出会いが私の大きな喜びです。

ご来店いただきありがとうございました!

再会を楽しみにしています。

葡萄の葉のハーブライス

私の大好きなトルコの家庭料理、ヤプラック ドルマです。

葡萄の若葉が出てくる初夏になると食べたくなりますが

今日も感激、感動する出来事がありました、、

トルコ人の友達が(私はオバちゃんと呼んでいます)

作りたてを食べて欲しいと鍋ごと

ラブリーのお店に持ってきてくれました。

鍋はまだ熱いです。

できたてのホカホカはふっくらして

美味しいです。

早速、手掴みで食べましたが

トルコ人のおばちゃんの作る料理は最高に

美味しくて愛情を感じます。

少しレモンの酸味が効いたハーブライスは

さっぱりして暑い夏でも食べやすいです。

先週も作って持ってきてくれたのですが

娘が大好きだと言うと今回は

食べきれないほど沢山作ってくれました。

私が犬の散歩の途中で、オバちゃんが落とした

財布を拾って届けたことが縁となり

仲の良い友達になりましたが

いつも家族のように気にかけてくれて

私が疲れていると菩提樹の花や葉を煎じて

飲むようにと持ってきてくれます。

人との縁は素晴らしいですよね、、

感動しながら感謝をしながら

愛情のこもった美味しい家庭料理を

いただきます。

ライフクオリティー

ローテンブルクから車で30分ほど離れた場所に

温泉で有名なBad Windsheim

バートヴィンズハイムという

可愛い小さな街があります。

いつも混雑している観光地の地元ローテンブルクで

ゆっくりとくつろぎながらカフェタイムを

楽しむことは難しいです。

美味しいコーヒーとケーキが食べたくなると

カフェ ノスタルジーに行きます。

最高に美味しい大好きなキャロットナッツの

ケーキです。

8種類ほどのケーキから選ぶことができますが

全てオーナー女性の手作りです。

以前、街に用事があった時にふらっと

立ち寄ったカフェでしたが

最高に美味しいコーヒーとケーキに

感動してしまいました。

ケーキ好きの私は色々なケーキを試していますが

今までドイツのカフェで食べたケーキの中で

一番美味しく感じました。

カフェのノスタルジーという名前のように

過ぎ去った懐かしさをしみじみと思い出すような

尊い味わいです。

イギリスのティールームのような内装で

とても落ち着きます。

あまり観光客のいない静かなドイツの

田舎の街でリラックスしてカフェタイムを

楽しむことが自分へのプレゼントのような

貴重な時間になります。

そしていきなりドイツから東京に話が

飛びますが、、

懐かしい友人達と再会です。

と言っても今年の1月に日本に一時帰国の際に

会っているので

” また帰ってきましたよ!”

ということで東京ステーションホテル内にある

カメリアでランチ アヌターヌーンティーをしながら

再び盛り上がりました。

美味しくて思わず

手づかみで食べてしまいそうになりました。

最近、外国人にも大人気の

新宿の思い出横丁。。。

ここを歩きながら入る店を決める時が

とてもワクワクしてしまいます。

炭火で焼いた焼き鳥と焼きおにぎりは

最高に美味しいです。

夜は混むので午後の軽食を食べに行きます。

席に座った店の店員さんが

とても無愛想でしたが

日本の神対応のサービスに慣れてしまうと

それが凄く新鮮に感じました。

お洒落な場所で食事をするよりも

有楽町や新橋の高架下へ自然に

足が向いてしまうのですが

とても落ち着くんですよね、、

目の前でお店の人が餃子のタネを

仕込んでいるのを見たり

一生懸命に料理を作っている姿を見ながら

感謝しながら美味しい食事をすることが

とても楽しく感じます。

そして伊豆下田の美しいビーチ

やはり海はいいですね、、

子供の頃は犬の散歩をしたり

海辺の別荘に泊まりに来ている

アメリカ人やドイツ人の子供達と

言葉が通じなくても仲良く遊んだ

幼い子供の頃の楽しかった思い出は

今でも忘れずに覚えています。

砂浜に座りながら潮風を感じ

美しい青い空と海を眺めているだけで

癒されて海の恵みを受けるような

セラピー効果を感じます。

釣りたての新鮮な魚を食べることは

ドイツでは考えられない事なので

美味しいお刺身を食べれることは

とても贅沢なご褒美のようですが

新鮮で美味しい食事ができることは

ありがたいことです。

ドイツに住んでいる友達の家族も

同じタイミングで日本に来ていたので

一緒に食事をしたり子供達と

遊んだりしたのですが

子供のエネルギーって凄いなぁ〜と

久しぶりに感じました。

ドイツに戻って来てから

最近、友達と会う機会があったので

色々と日本での楽しかった思い出を

話し合いました。

私は、老後はドイツではなく日本か

スイスのチューリッヒに住みたい希望が

あるという話をすると

友達は、日本は旅行として滞在をするのは

良いと思うけれど

住むことを考えた場合、ドイツと比べると

住居の大きさとか生活の質を

変えなければならないので難しいよね、、

ということでした。

例えば子供のことを考えて

日本では入場料が発生するような場所が

ドイツでは自由に使用することができたりします。

また教育費の面や児童手当を含め

親や子供にとって住みにくい国だという印象が

大きくあるようです。

日本に旅行で行くのは楽しくて

美味しい食べ物も沢山あるし便利で

素晴らしい国だけど住むのは大変そう、、

と感じるようです。

ライフ クォリティーへの感じ方は

年代によっても違いますし

その人の住んでいる国や環境によっても

人それぞれ価値観も違いますよね、、

私の場合、自給自足生活が理想ですが

現実的に考えて自分には難しいと思うので

できるだけ自活と手作りを心がけています。

また健康管理に気をつけることが

生活の質の重要性に繋がっているような

気がします。

つくづく健康は大切だと思うので

老後のことを考えながら健康な

身体作りに励みたいと思い

犬と一緒に毎日たくさん歩いていますが

今年はドイツ全体の花粉量が例年に比べ

凄く多いですが花粉アレルギーで大変です。

ファーストラブ

今、お店で仕事の合間にブログを

書いています。

私はラブリーのお店に来店される

色々な国のお客様と話をすることが

楽しい時間でもあります。

ちょうど今、来店された台湾人カップルの

お客様にお礼の挨拶をしたところです。

彼らは私が日本人だとわかると

嬉しそうに日本の話になりました。

最近は北海道に行ったそうなので

何故、北海道を選んだのか聞いたところ

” ファーストラブ” って言うので

ビックリしてしまいました。

私の好きな佐藤健さんの出演している

” ファーストラブを観たの?” って

何度も聞いてしまいました。

そういえば美しい北海道が舞台だわーと

思い出しながら感動しました。

私は息子から凄くいいから観てみて!と

言われてドイツでネットフリックスで

観たのですがストーリーと

日本の美しい自然とファーストラブの

素敵な曲がマッチして感動的で

心に残る素敵なドラマでした。

台湾でファーストラブが大人気で

ドラマを観た人は日本の美しい北海道に

行ってみたいと思うそうです。

北海道も凄い人気だと言っていました。

宇多田ヒカルさんのファーストラブという曲を

私は大好きで聞くと涙が出てきます。

20年以上も前に母が末期癌と聞いて

ドイツから日本に一時帰国をした時に

ファーストラブのCDが発売されたので購入し

日本の家で毎日のように聴いていました。

2ヶ月しか余命がないと知って気丈に癌と

闘っている母に寄り添いながら

” 私のファーストラブは

私を産んでくれた母だったんだ、、” と

その時に感じたのですが

まるでつい昨日のことように

思い出されます。

ピクニックランチ

今回は速いペースで3ヶ月ぶりに

ドイツから日本に戻って来ました。

季節の変化で自然の景色や

旬の食べ物も変わりますが

まだ4月なのに夏のような暑さに

ビックリしています。

六本木ヒルズの敷地内にある

美しい自然の毛利庭園です。

新緑も美しいです♪

友人のお母さんの作った最高に美味しい

おでんです。

土鍋で炊いたグリンピースご飯が

モチモチして美味しい、、

やはり土鍋で炊いたご飯は

一番美味しく感じます。

久しぶりに食べる旬の美味しい

タケノコにも感激しました。

野菜、お肉、海老、タケノコ入りの

春巻きは味もゴージャスで

最高でした。

ほとんどの野菜を自家菜園で

作っているので野菜の旨味が違います。

手作り無添加野菜の素晴らしさと

季節の旬を味わう大切さと

身体への重要さを改めて感じました。

今日も美しいツツジを

見ながらピクニックです。

友人と友人のお母さんの優しさを感じ

感謝しながら美しい自然の中で

リラックスしながら心のこもった

手作りの美味しい食事を

いただけることを幸せに感じます。

サルのこしかけ

時々ラブリーのお店に訪ねてきてくれる

75歳のトルコ人女性がいるのですが

久しぶりに会ってびっくりしました。

彼女は凄く若々しくなって顔色が良く

薄いピンク色の肌で血行が良さそうに

見えました。

以前よりも健康そうな感じで

髪の毛がフサフサになっていました。

体も痩せてスッキリした感じです。

以前は足が痛い身体の調子が悪く

病気がちだったそうですが

病院に行こうとしたところ

ドイツのハンブルクに住んでいる息子さんが

森に行ってサルのこしかけを見つけて

持ってきてくれたそうです。

毎日欠かさず煎じて飲んでいたところ

身体の痛みは消えて悪いものがデトックスされ

痩せてスッキリしたということでした。

身体の調子がとても良く健康になることで

笑顔も輝いて見えました。

サルのこしかけの素晴らしい効能は

以前から聞いていましたが

是非試してみたいと思っても

すごく高価なんですよね、、

オバちゃんに分けて頂いたサルのこしかけを

小さく刻んで生姜と一緒に煎じてみました。

とても飲みやすくて美味しいです。

飲んで2日目ですが少し身体に変化を感じます。

ぐっすりと睡眠ができ疲れがとれたような

感じがします。

血流が良くなるせいか内臓が活性化されて

デトックス効果もありました。

血管の老化を防ぎ健康維持に繋がるとか

免疫力をアップし整える働きに優れているなど

多くの効果を望めそうなので

しばらくの間、続けてみたいと思います。

森には漢方薬に使用される植物など

人間を助けてくれる神秘的なパワーが

宿っているので不思議です。

サルのこしかけを探しに森に行くのが

今から楽しみです。

スーパーフードのスムージー

オーガニックフラックスシード(亜麻仁の種)

日本で亜麻仁の種といえば小鳥の餌のイメージが

あるかもしれませんがドイツで亜麻仁の種は

健康や美容に役立ち優れた効果を発揮する

スーパーフードとして知られています。

含まれている植物繊維が腸の健康を保ち

胃の不快感も改善してくれます。

健康増進に役立つ必須脂肪酸のオメガ3系

α-リノレン酸やファイトケミカルに富み

タンパク質も多く含んでいます。

オメガ3脂肪酸には炎症を抑える効果が

あるそうです。

ドイツのスーパーマーケットで150gが

250円ぐらいなので購入しやすい価格です。

ターメリック(ウコン)

ドイツのスーパーマーケットで

オーガニックの球根野菜ターメリックが

安価で購入できます。

10本入りで300円ぐらいです。

スーパーフードのジンジャーとターメリック

ジンジャーティーも美味しいですが

最近はターメリックパウダーをミルクに入れ

ゴールデンミルクと呼ばれるターメリックラテが

健康志向の人達に人気の傾向です。

ターメリックに含まれているクルクミンに

強い抗炎症作用と抗酸化作用があるので

関節痛などの鎮痛効果があり

炎症を和らげると言われています。

ガンの予防効果、消化不良の改善、

肝機能の改善、シワやシミの予防となる

アンチエイジング効果などが期待されます。

スーパードリンクの材料ですが

亜麻仁の種をグラス2〜3杯分で

大さじ1杯ほど使用します。

少量のターメリック、ジンジャーと

適量のバナナ、人参、リンゴ、マンゴ、

ホウレン草、プロテインをミキサーに

入れて作りました。

ベリーやストロベリー、レモンを入れても

美味しいです。

私はアーモンドミルクか豆乳を使用しますが

今回は入れ忘れてしまいました。

とても濃厚なスムージーというか

離乳食みたいになってしまって、、

スプーンが必要でした。

スーパーフードスムージーを飲んだ日は

満腹感と体の調子の良さを実感できます。

スーパーフードの種類は豊富なので

色々と試しながら健康と美容の維持を

頑張りたいと思います。

日本からのお客様!

ドイツのローテンブルクは観光都市ですが

1月から3月まではオフシーズンとなるので

休業するホテル、レストラン、お店などが

多くなり街は寂しくなります。

先日、卒業旅行の若い女性3人組が

ラブリーのお店に来店してくれました。

次の日にも来てくれて記念撮影をしました。

私の子供と同じぐらいの年齢なので

色々と話を聞いているとまるで

母親のような気持ちになってしまいます。

何事もなく無事に日本に帰国されて

ドイツ旅行が楽しい良い思い出に

なりますように!

私も大好きなジョーマローンの香りが

好きと聞いたので同じ香りの

フレグランスで作ったアロマキャンドルを

購入していただきました。

その節は、どうもありがとうございました!